鹿儿岛和红薯（Satsumaimo）
取日文中的“萨摩”和“薯”的读音，名为“Satsumaimo”。
红薯（Satsumaimo）从鹿儿岛蔓延发展至全国的品种，鹿儿岛县生产量为全国第一。
生产量约占全国40%。
为何鹿儿岛生产业如此盛行？
排水性好的火山灰土地适合栽培红薯，鹿儿岛樱岛火山灰土壤遍布广阔。
另外，红薯不是结在地上的农作物，对风灾严重，猛烈台风经常登陆的鹿儿岛县来讲，抗强风灾强优于其他农作物这一优点，扩展成为一大产地。
Honey potato(红薯)
我们的Honey potato(红薯)，是经过多年研究、栽培的品牌。
流蜜般香甜，吃法多种多样，美味无穷。
红薯(Satsumaimo)营养价值高。
含有丰富的维生素类、矿物质等，据说对癌症、高血压、动脉硬化等的成人病预防有效。
·钾∶排泄钠作用有降低血压的功效
·食物纤维∶促进整肠作用，有便秘预防和便秘解除的效果
·控制血中胆固醇的降低和血糖值
·花色素苷∶抗氧化作用可抑制癌症、抗老化（紫色系的薯）
·β-胡萝卜素∶类脂体抗氧化物质抑制癌细胞的增加繁殖（橙黄色系的薯）
